Helt enkel kylling med stuede gulrøtter (Student-tips!)

May 23, 2012

Hei i solen! Wow for et vær! 

Dette er en strålende dag på alle plan, da jeg nettopp har fått igjennom jobben min ved siden av min rolle som hjemmeværende mor/kone! Er så glad! Så nå blir det ikke bare estetikk på hjemmebane og på tallerkenen, men også med hudpleie og kosmetikk! 😀

I dag skal vi grille, det bør dere også gjøre! For dere som har en travel dag og ikke får tatt frem grillen så kan jeg på det sterkeste anbefale denne superenkle retten!

Husmortips: Gi barna, og deg selv, en følelse av fridag ved å ta en untaksvis tv-middag! Ha potetchips til kylling, og se en hyggelig familiefilm sammen. Det er et hyggelig avbrekk for alle! Husk at man ikke må være flink husmor hver eneste dag, da begynner det å skorte på de andre områdene, og det vil vi ikke ha noe av, eller?

Superduper enkel kylling med stuede gulrøtter

Dette trenger du til 4

  • 4 ferdiggrillede kyllinglår
  • en pose god potetchips (paprika eller salt/pepper passer nok best)
  • 800 gr gulrøtter
  • 2 ts salt
  • 2 ss smør
  • 3 ss hvetemel
  • 5 dl melk
  • litt hvitt pepper
  • litt muskattnøtt
  • hakket frisk eller tørket persille

Slik gjør du

Start med å skrelle gulrøttene og skjør de opp i biter på ca 6mm. Ha saltet i vannet og kok de al dente. De skal være møre, men ha litt tyggemotstand og skal være ganske salte.

Så smelter du smøret, rører inn melet og så melken. Rør inn litt og litt melk og rør den klumpefri før du tar i mer melk. Dette er viktig, ellers får du mye klumper!

Sett kylingen i ovnen og la den stå i 15 min på 190 grader varmluft.

La sausen småkoke i fem min ca, ha i krydder og smak til. Tilsett så gulrøttene.

Serveres varmt med potetgull til! 🙂

 

2 Comments to “Helt enkel kylling med stuede gulrøtter (Student-tips!)”

  1. Nyte says:

    Det minner om fredagsmiddagene når jeg var liten, og vi kom senere hjem siden det var handledag, vi kjøpte grillet kylling og spiste potetgull ved siden av 🙂

    • Hei! Vi har vært på fjellet, så fikk ikke svart før nå. Så koselig da! Det hørtes ut som et hyggelig minne:-) Vi handler faktisk på fredager vi også, vi drar etter middag og så hjelper barna til i butikken.

Leave a Reply to Fannys Husmorskole